李世民一尝热冬果

来源:http://www.anaturalhealthy.com 作者:历史 / 中国史 人气:99 发布时间:2019-10-07
摘要:时间:2009-9-17 13:27:21 来源:中国新闻网 热冬果大家吃过吗?相信去过兰州的朋友对这种食品都不陌生,它是兰州当地流传了几百年的特色小吃,据说热冬果早在中国古代唐朝年间就已

时间:2009-9-17 13:27:21 来源:中国新闻网

热冬果大家吃过吗?相信去过兰州的朋友对这种食品都不陌生,它是兰州当地流传了几百年的特色小吃,据说热冬果早在中国古代唐朝年间就已经出现了,是当时丞相魏征为他母亲创造出来的,从那开始一直流传到了现在。这种热冬果是以当地特产的冻为主要原料,加入一些中药材和大梨加热以后制成的。想近一步了解热冬果,可以看看我对热冬果功效与作用的详细介绍。

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热冬果的功效与作用

图片来自网络

33彩票,1、热冬果可清肺利咽

       图片中这尊街头雕塑名叫《热冬果》,一幅老兰州的场景图。拿着碗准备盛冬果梨的老人,煮梨的老泥炉子,一旁馋嘴看着的小男孩,展示着城市历史的缩影和这个传承久远的小吃。

热冬果的主要食材就是当地特产的冻梨,这种本身就有生津和润肺的作用,在与冰糖同时煮制以后,会让它的功效得到更好的发挥,人们食用热果梨以后能清热去火,清肺利咽,减少冬季咽喉肿痛的发生。

      热东果雕塑坐落在城市最繁华的西关十字街头,在那么多的当地名小吃中入选可见其魅力,一方面基于悠久的历史,一方面得益于食疗效果和口味。冬果梨俗称“西园梨”,是产于兰州本土的梨,有几百年的栽培历史。缘于特殊的土质和水质,冬果梨个大皮厚,肉质含有小颗粒感比较粗而口感不佳。但是煮熟后的冬果梨既保持了梨肉的脆感,又使梨中粗励的口感有了变化,再加上冰糖熬制的香甜,特别适合在冬天吃。冬果梨的疗效在《本草通志》中就有记载:“冬果梨之生者,清六腑之热,熟者滋五脏之阴”,说的就是具有止咳清热、帮助消化、增进食欲的作用。

2、热冬果可驱寒

      我小时候和爷爷奶奶生活在一起,那时气管不太好,秋冬换季的时候很容易犯咳嗽,所以奶奶经常给我煮冬果梨吃。从食物的角度,口感味道来说,我对冬果梨本身的喜好程度只能说普通。但在咳嗽时候,热冬果梨却是比任何止咳糖浆都美味的汤药,所以在以治咳嗽为前提的情况下,我不会像吃其他药那样绞尽脑汁的排斥,反而心满意足乐颠颠的享受这“吃药”的过程。长大以后,不在经常出现那种季节性的咳嗽,但在冬天,居然也会想吃一碗热冬果梨,甜甜润润。

热冬果是一种可以驱寒的特色小吃,它在兰诈当地多会在街道出售,而且下面加热的火会一直不停,人们不论什么时候购买食用,都是热的,在寒冷的冬天中吃一份热冬果,能让全身都感到温暖,同时这种热冬果里面也有几种对人类身体有益的中药材,它们能加快血液循环,对畏寒体质有一定的调节。

       后来市面上出了一款饮料,冰糖雪梨,我想起源应该是从热冬果梨这里来的吧。饮料喝起来也甜甜的,有梨的香气,可在我心里却始终不能企及家里自制的一碗热冬果梨,那里面可是家的味道啊。

3、热冬果能止咳化痰预防气管炎

热冬果可以止咳化痰,也能预防气管炎的发生,因为这种食品中的冻梨,具有化痰的扩张气管的作用,能让痰液稀释,然后快速排出体外,同时热冬果里面的维生素C,还能消除人体内部的一些病菌,对气管炎的发生有一定的预防作用。

原创:果蔬百科

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